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葡萄糖氧化酶
發(fā)布時間:2018-12-06 瀏覽:498次

葡糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內(nèi)。由于微生物生長繁殖快、來源廣,是生產(chǎn)GOD的主要來源,主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉。


GOD近幾年被證實可廣泛應用于飼料工業(yè),作為替代抗生素的新型飼料添加劑,具有保護動物腸道,促進消化吸收,提高機體免疫力,抑制霉菌毒素,解除毒素中毒,改善禽畜生產(chǎn)性能等多種功能。


本公司生產(chǎn)的葡萄糖氧化酶,系選用優(yōu)良黑曲霉菌株,經(jīng)液體深層發(fā)酵技術和后處理工藝獲得,具有如下特點:

1、有效溫度范圍20-65℃,**適溫度范圍在50-55℃,更適合拌料使用。

2、有效 pH 范圍 4.0-7.5, **適 pH 值范圍 5.0-5.5,更適合動物消化道環(huán)境。

3、飼料微量元素Zn2+、 Mg2+、Ca2+ 、Na+對酶有激活作用,效果更明顯。

4、非藥物途徑殺菌抑菌,無“耐藥性”和“藥物殘留”問題,安全更放心。

5、通常與過氧化氫酶搭配使用,組成一個氧化還原酶系統(tǒng)共同起作用。


葡萄糖氧化酶的作用機理為:


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GOD在動物生產(chǎn)中具有如下生理功能:

1、消除腸道病菌生存環(huán)境,保持菌群生態(tài)平衡

催化腸道內(nèi)葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸和過氧化氫,造成厭氧和酸性環(huán)境,直接抑制大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌、弧菌等。同時促進厭氧益生菌的增殖和乳酸菌的繁殖。


2、保護腸道上皮細胞完整

清除動物在應激狀態(tài)時腸道上皮細胞產(chǎn)生的自由基,保護腸道上皮細胞完整,抑制球蟲和病原體的入侵。


3、改善腸道酸性消化環(huán)境

GOD催化反應生成的葡萄糖酸在腸道內(nèi)發(fā)揮酸化劑作用,創(chuàng)造酸性環(huán)境,降低胃中pH值,激活胃蛋白酶,提高營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用率,促進乳酸菌等的生長。


4、保持腸道菌群生態(tài)平衡

去除腸道內(nèi)氧氣,為厭氧有益菌——雙歧桿菌增殖制造厭氧環(huán)境,生成的葡萄糖酸,降低胃腸內(nèi)pH值,為乳酸菌生長制造酸性環(huán)境,減少大腸桿菌、沙門氏菌等需氧有害菌存活率。


5、解除腸道霉菌毒素中毒

抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌生長,對這些霉菌所引起的動物機體中毒有一定輔助治療及緩解作用。降低霉菌毒素危害,特別對黃曲霉毒素B1中毒癥有很好的預防效果。(搭配霉力克使用,效果更佳)


GOD在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的實際應用效果:


1、提高肉雞成活率與生長性能,改善腸道環(huán)境,促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收,增強機體免疫力等;提高蛋殼厚度、哈氏單位和蛋比重,降低蛋黃膽固醇含量。降低種雞死淘率。


2、促進豬只生長,提高飼料轉(zhuǎn)化率,降低腹瀉率,提高生長速度;改善母豬圍產(chǎn)期綜合征,降低新生仔豬弱仔比例。


3、消除奶牛圍產(chǎn)前的食欲不振、加強瘤胃功能、促進飼料的消化吸收。


4、消耗飼料氧氣,替代飼料抗氧化劑和防霉劑,改善飼料品質(zhì)。


河南新漢博生物科技有限公司

聯(lián)系人:毛經(jīng)理 18638131778

電話:0373-8677288

地址:河南省長垣縣趙堤鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)(尚寨村)
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國內(nèi)外飼料霉菌毒素脫霉類產(chǎn)品市場情況分析?
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霉菌毒素對動物造成的危害眾所周知,而脫霉類產(chǎn)品的使用就像現(xiàn)在被微信支付寶沖擊現(xiàn)金一樣,肯定會長期存在,同時也是混亂一片。1.主要脫霉劑類型   蒙脫石類、酵母細胞壁類、復合型脫霉劑、生物酶解劑2、質(zhì)量安全問題A.產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,市場混亂,無統(tǒng)一標準B.蒙脫石做為飼料原料,未經(jīng)加工處理,大部分用作霉菌毒素吸附劑,行業(yè)標準不完善,企業(yè)使用自己的標準,存在安全隱患C.有部分產(chǎn)品重金屬超標   主觀原因在于消費者對霉菌毒素和脫霉劑不能正確認識;客觀原因是霉菌毒素本身難以**而準確地檢測,而霉菌毒素的危害難以量化和明確。霉菌毒素吸附劑的吸附效果更難檢測和量化,所以養(yǎng)殖場幾乎100%靠感覺在使用。 3、復配產(chǎn)品添加其他成分有些復配產(chǎn)品,添加提高抗病力和免疫力或其他成分,動物實驗正效果,但霉菌毒素對動物的危害沒有減輕比如:養(yǎng)豬者對霉菌毒素的***評判就是母豬外陰紅腫,只要有母豬外陰紅腫就認為是霉菌毒素中毒了,趕緊用脫霉劑。對脫霉劑的認識只是簡單地認為“只要用了后,母豬外陰紅腫癥狀消失,就是好脫霉劑”。其實這種看法是不**的,因為玉米赤霉烯酮毒素很難被吸附劑吸附,公認*好的吸附劑也只能達到60%左右的吸附效率。所謂有廠家宣傳的吸附率90%,就可以想象里面是否添加某些掩蓋癥狀的成分;同時母豬外陰紅腫的癥狀不僅僅只有玉米赤霉烯酮毒素可以造成,也有多方面因素可以造成4. 沒有統(tǒng)一的評價標準 夸大效果,宣傳對所有的霉菌毒素有效---全能冠軍脫霉劑沒有標準可以衡量:霉菌毒素吸附率的測量一直是個世界難題,跟飼料中的能量的檢測一樣存在著無比的困難。而且也存在著很多無法回避的疑問,如體外吸附和體內(nèi)吸附有可比性嗎?吸附營養(yǎng)?等等。至今無論歐盟、美國和中國都沒有正式的霉菌毒素吸附標準,也沒有將脫霉劑正式列入添加劑名單中。5. 進口產(chǎn)品   原料不需要登記,進口產(chǎn)品以原料的身份進來,以添加劑身份銷售,加大安全隱患批號與進口是由不同監(jiān)管部門監(jiān)管。6. 我國批準的產(chǎn)品  我國按照原料管理,沒有按照添加劑類管理,企業(yè)打擦邊球現(xiàn)在市面上幾乎什么樣都有,價格從每公斤10元到100元都有,甚至還有幾塊錢的,讓廣大消費者摸不著頭腦,辯不清好壞。7.生物酶解劑  霉菌毒素分解酶:分解酶具有專一性,不僅要考慮動物消化道PH值變化對霉菌毒素分解酶的影響,同時也要考慮配合飼料時溫度對霉菌毒素分解酶的影響,所以要做成真正有效的霉菌毒素分解酶生產(chǎn)工藝及技術要求需要非常**添加脫霉劑≠萬事大吉霉菌毒素防控不僅僅是添加脫霉類產(chǎn)品就可以,而是一個系統(tǒng)工程。如何鑒別脫霉類產(chǎn)品的結(jié)果,要通過動物按要求使用后的健康狀況及綜合效益進行評估。      河南新漢博生物科技有限公司是集霉菌毒素降解酶研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體化的現(xiàn)代化**生產(chǎn)企業(yè)。
圖文并茂—詳解霉菌毒素的五大特點
圖文并茂—詳解霉菌毒素的五大特點
為什么說“霉菌毒素是底色病”? ★首先解釋一下什么是“底色”?女士們在化妝之前,在臉上打上的那層粉底就是“底色”,在這層底色上畫出來的妝,就顯得比較好看?!锒谂R床上很多病基本上都是發(fā)生在霉菌毒素基礎之上的,尤其是那些疑難雜癥(比如比較常見的腺肌胃炎等)都有霉菌毒素的影子,甚至有些病就是霉菌毒素引起的。所以霉菌毒素被認為是很多病的“底色病”?!镆郧?,霉菌及霉菌毒素被稱為養(yǎng)殖業(yè)的“隱形殺手”,現(xiàn)在基本上已經(jīng)得到公認是養(yǎng)殖業(yè)的“頭號殺手”。級別在升級!★霉菌毒素低濃度時可以引起免疫抑制、降低生產(chǎn)性能;嚴重一點可以損害動物內(nèi)臟器官,表現(xiàn)出不同的臨床癥狀;高濃度則可直接導致畜禽死亡?!锼栽陴B(yǎng)殖過程中防控好霉菌及霉菌毒素,是搞好養(yǎng)殖的基本條件,應該給予高度重視!2為什么還有人不重視霉菌毒素?1、對霉菌毒素的特點不了解2、對霉菌毒素的危害不了解3、感覺用脫霉劑看不到明顯變化4、沒吃過霉菌毒素的虧,心存僥幸3霉菌毒素的五大特點1、隱蔽性1)我們通常對外表明顯發(fā)霉的飼料或玉米,反應比較強烈;但是對外觀看起來正常的飼料或玉米,就不那么在意了;事實上,外觀正常的飼料或玉米,霉菌感染率一點都不低。玉米在地里生長的過程中就會受到各種霉菌?。愃朴诓∠x害一樣常見?。┑母腥?,**常見的是赭曲霉、青霉菌、鐮孢霉和麥角霉等,它們多是混合感染,嚴重的使玉米霉菌感染的癥狀比較明顯,輕微的是隱藏在玉米粒當中,但外觀正常。3)倉儲:a、玉米儲存的水分要求:不超過14%,有的要求在12.5%,但實際上都高達17%,甚至高達24%!b、飼料剛生產(chǎn)出來,還熱氣騰騰在養(yǎng)殖場倉庫儲存過程中,容易“起熱發(fā)捂、變酸變質(zhì)”。2)除了在田間、儲存中、在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中(水線內(nèi)、料槽內(nèi))也有很多細節(jié)被我們所忽略?。ㄈ缦聢D)2、普遍性★通過以上分析可以看出,我們看不到的地方并不意味著沒有霉菌感染,霉菌和霉菌毒素可以說是無處不在,尤其是在經(jīng)常下雨比較濕潤的南方地區(qū),危害更大。如果玉米水分又在17%以上,更是容易發(fā)霉。★很多人認為霉菌也僅在多雨潮濕的夏季會比較多些,事實證明,秋冬季節(jié)一點也不少,尤其是新玉米剛下來的時候,濕度一般都比較大,天氣又不利于晾曬,更容易發(fā)霉,尤其是東北玉米被凍整個冬天。這也充分解釋了為什么即使在寒冷的冬季,肉雞腺胃炎依然很多的原因。腺胃炎**早發(fā)生在對比!現(xiàn)在的高發(fā)地依然在東北!★還有些地方,能用上國家糧庫更換下來的陳化糧,陳化糧**大的弊端就是存放時間長,捂了霉了,人不能吃了,就全給動物吃。 3、微量性(劇毒性)★ 1、我們通常認為,飼料稍微有點霉變應該沒事,不會引起中毒,所以也就不在意。有些養(yǎng)殖場認為,加不加脫霉劑都無所謂,白白增加成本,所以就不怎么加,有的人甚至一點都不加?!?nbsp;2、這是因為不知道霉菌毒素的安全水平是零!只要有極少的霉菌毒素的存在就會造成的傷害,而且這種危害會不斷累積,**終總會表現(xiàn)出來?!?nbsp;3、1mg的黃曲霉素就可以導致癌癥發(fā)生,一次性攝入20mg黃曲霉素直接致成年人死亡,屬劇毒物范圍,毒性比是敵敵畏的100倍、***的10倍,砒霜的68倍?!?nbsp;4、之所以家禽吃了發(fā)霉的飼料沒有表現(xiàn)出癥狀,主要還是沒有達到一定的量,還有就是肝臟的解毒功能,但是,如果經(jīng)常吃,超出肝臟的極限之后呢?。浚ìF(xiàn)在應該認識到保肝有多重要了吧)★5、黃曲霉毒素是國際衛(wèi)生組織認定的一級致癌物,其毒性和致癌性是所有霉菌毒素中**強的,也是肝臟的危害**大的★而且在280度的高溫下才能把黃曲霉毒素殺死。 4、累積性★少量的霉菌毒素雖然沒表現(xiàn)出什么癥狀,但霉菌毒素具有累積效應,即使含量很低也會影響畜禽生長,因為霉菌毒素沒有安全量或**低標準?!镩L期使用發(fā)霉的飼料,蓄積到一定程度,就會慢慢表現(xiàn)出各種癥狀,有的人直到癥狀明顯,用別的藥治療無效時才意識到問題的嚴重性,才開始往霉菌上考慮,這個時候多半是有點晚了,因為霉菌毒素是直接傷害內(nèi)臟器官,恢復起來太慢,有時候根本就恢復不過來?!镎^“冰凍三尺非一日之寒”,既然霉菌和霉菌毒素避無可避,就不應該等癥狀出現(xiàn)了在采取措施,一定要在平時就注重做“脫霉、解毒、保肝”等防控處理,把危害降到**低。5、疊加性★飼料中毒素檢測不超標,那也未必安全:★多種毒素往往同時存在,不同毒素之間存在協(xié)同效應,導致單一毒素不超標也可能致病。所以企業(yè)在制定現(xiàn)場標準時宜低于國家**高限量標準?!锩咕舅刂卸臼情L期蓄積的結(jié)果,同時也沒有安全可靠的原料,所以,建議長期添加霉力克,可降低動物的發(fā)病率和死亡率,減少腹瀉,提高飼料轉(zhuǎn)化率,這是養(yǎng)殖增效的**有效**經(jīng)濟實惠的途徑。
飼料禁抗后,斷奶仔豬腹瀉問題將更為嚴重,養(yǎng)豬人如何應對
飼料禁抗后,斷奶仔豬腹瀉問題將更為嚴重,養(yǎng)豬人如何應對
根據(jù)規(guī)定,自2020年7月1日起飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。此前已生產(chǎn)的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。而這也拉開了我國**禁抗的帷幕,飼料端禁抗對于養(yǎng)豬業(yè)來講影響**大的應該就是斷奶仔豬腹瀉的防控。今日養(yǎng)豬話題:飼料禁抗后,斷奶仔豬腹瀉問題很頭疼?抗生素在飼料端的應用歷史抗生素俗稱抗菌素,其具有抑制和殺滅包含細菌、病毒、衣原體、支原體、立克次氏體在內(nèi)的某些有害病原微生物的作用,其**早的研發(fā)目的是用于治療人類和家畜傳染病的。但是在21世紀20年代,國外有養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)將生產(chǎn)青霉素時產(chǎn)生的發(fā)酵廢液加入飼料中喂豬,不僅豬群的健康狀況得到了改善,其生長速度也明顯高于使用普通飼料的豬群。后來又有人將鏈霉素的發(fā)酵殘渣加大雞飼料中發(fā)現(xiàn),其同樣可以促進雞的生長發(fā)育速度。隨后,人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)土霉素、金霉素等抗生素對豬、雞等都有促生長的作用效果。使用抗生素作為飼料添加劑的危害使用抗生素作為飼料添加劑的危害是多方面的:a、藥物殘留問題,抗生素進入動物體內(nèi)之后需要一段時間的吸收和轉(zhuǎn)化,**終才能全部排出體外,不同種類的藥物這一過程的時間差別較大,從14天-21天不等,雖然針對每種藥物都有嚴格的休藥期,但實際臨床上的監(jiān)管難度很大。b、細菌耐藥性問題,飼料中常年添加抗生素,極有可能促使個別菌群突變成耐藥菌株,并通過傳遞將該耐藥性傳遞給其他異種株,**終導致動物和人類發(fā)病時無藥可治的嚴重問題。c、環(huán)境污染問題,飼料中添加的抗生素需要經(jīng)過消化道的吸收才能進入動物體內(nèi)發(fā)揮作用,但動物體對藥物的吸收利用率不可能達到100%,剩余的藥物都會隨動物糞便排入環(huán)境中,這就會導致嚴重的環(huán)境污染問題。我國飼料端禁抗后斷奶仔豬腹瀉問題將更為突出同其他國家養(yǎng)殖狀態(tài)不同的是,我國多數(shù)豬只都是飼養(yǎng)在散養(yǎng)戶手中,飼料端禁抗后料肉比升高、日增重增加等問題并不會特別突出,反而是斷奶仔豬腹瀉問題將會更加嚴重。因為當前防控斷奶仔豬腹瀉主要就是通過在仔豬飼料中添加多種抗生素,抑制仔豬腸道內(nèi)有害細菌的增殖,從而達到預防腹瀉的目的,當仔豬失去了抗生素的保護,受到斷奶應激的仔豬腸道內(nèi)有害細菌會大量繁殖,進而導致腹瀉的發(fā)生。禁抗后斷奶仔豬腹瀉的綜合性防控1、減少應激,創(chuàng)造有利生長條件仔豬斷奶應激是導致其腹瀉的重要原因,所以通過改善仔豬的生活條件,通過多種措施降低斷奶應激,對于仔豬腹瀉的防控意義重大。要求仔豬從產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育舍之前,必須對保育舍進行徹底清洗和消毒,以將環(huán)境中有害微生物的含量降至**低,仔豬進入保育舍后要求1周帶豬消毒一次,但消毒時應選擇刺激性小的消毒劑。另外仔豬斷奶后不同階段對于溫度的需求是不同的,斷奶后1-2周,需要26-28℃,斷奶后3-4周,需要24-26℃,斷奶5周后需要溫度控制在20-22℃,而濕度應控制在40%-60%為宜。2、斷奶保持“三不變”為了讓仔豬能快速適應斷奶過程,降低斷奶應激,在斷奶后的1-2周時間內(nèi)應做到“三不變”。即哺乳仔豬飼料不變;圈舍不變(產(chǎn)床繼續(xù)飼養(yǎng)1周以上的時間);原窩轉(zhuǎn)群,減少不必要的并圈、調(diào)群,防止仔豬之間互相打斗造成應激。3、加強疫苗免疫針對病毒性疾病,主要通過疫苗免疫進行預防,一般仔豬出生后3日齡滴鼻偽狂犬疫苗,7日齡免疫支原體疫苗,14日齡免疫圓環(huán)疫苗,21日齡免疫藍耳疫苗,28日齡免疫豬瘟疫苗,42日齡肌注免疫偽狂犬疫苗,后續(xù)還需要進行豬瘟疫苗的二免、偽狂犬疫苗的三免以及兩次口蹄疫疫苗的免疫。斷奶仔豬腹瀉的綜合性治療斷奶仔豬腹瀉后死亡病例多是由于脫水所導致的,所以針對斷奶仔豬腹瀉應該把握抗菌消炎、補液、調(diào)理腸道三個原則:a、抗菌消炎,導致斷奶仔豬腹瀉的常見病原有大腸桿菌和沙門氏菌,所以治療斷奶仔豬腹瀉應該選擇對兩種病原敏感的藥物,常用的有恩諾沙星、土霉素、慶大霉素、磺胺類藥物等,另外也可根據(jù)藥敏試驗結(jié)果選擇相應藥物。b、補液,仔豬腹瀉脫水是引起仔豬腹瀉死亡的重要原因,所以發(fā)病仔豬及時補液可有效降低其死亡率??梢灾苯邮褂贸善费a液鹽進行補液,也可按照葡萄糖20g、氯化鈉3.5g、小蘇打2.5g和氯化鉀1.5g兌水1000ml,給仔豬自由飲用,可以起到調(diào)節(jié)仔豬體內(nèi)酸堿平衡,供給營養(yǎng)和補充電解質(zhì)的作用。c、調(diào)理腸道,仔豬發(fā)生腹瀉后會導致腸道菌群紊亂,如不及時調(diào)理腸道會嚴重影響到后續(xù)的生長發(fā)育,仔豬腹瀉癥狀緩解后,建議飼喂健胃散+益生菌+黃芪多糖粉,健胃散具有健脾開胃作用,益生菌可促進仔豬腸道功能的恢復,而黃芪多糖粉可以促進腸道黏膜的恢復和提高仔豬抵抗力。
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