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經(jīng)過一段時(shí)間的談判協(xié)商，中美兩國(guó)的貿(mào)易爭(zhēng)端總算達(dá)成和解落幕了；緊接著周一全球多國(guó)股市出現(xiàn)上漲，顯示出對(duì)中美貿(mào)易休戰(zhàn)的積極反應(yīng)。國(guó)內(nèi)豬價(jià)已出現(xiàn)小幅回升，進(jìn)口汽車等大批進(jìn)口商品關(guān)稅大幅降低……一大波利好消息等著我們，然而比這更令人激動(dòng)的，則是新漢博生物在黃岡市浠水縣的兩場(chǎng)蛋雞無抗養(yǎng)殖培訓(xùn)會(huì)。眾所周知，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)無抗的呼聲越來越高，面對(duì)即將到來的禁抗令，我們蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)又該何去何從？帶著這些問題，河南新漢博生物的技術(shù)專家針對(duì)浠水蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀和實(shí)際生產(chǎn)中存在的問題，分別與5月26日和5月27日舉行了兩場(chǎng)蛋雞養(yǎng)殖培訓(xùn)會(huì)，給廣大蛋雞養(yǎng)殖戶切實(shí)帶來了福利。5月26日浠水散花培訓(xùn)會(huì)，浠水縣畜牧獸醫(yī)局畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)、辦公室主任、***畜牧師張春飛親臨現(xiàn)場(chǎng)做工作指導(dǎo)。新漢博生物李總做無抗養(yǎng)殖形勢(shì)下如何提高盈利水平的精彩分享會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)然而，浠水養(yǎng)殖戶的熱情很高，一場(chǎng)分享會(huì)是不夠的，5月27日，我們的一線工作人員馬不停蹄趕赴浠水縣蘭溪鎮(zhèn)，舉行第二場(chǎng)交流分享會(huì)。會(huì)前，浠水縣蘭溪鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所胡主任同樣親臨現(xiàn)場(chǎng)做無抗工作指示會(huì)議主題李總進(jìn)行精彩分享會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)過兩天的分享，廣大養(yǎng)殖朋友們紛紛表示清楚了以后的路該怎么走，該如何在當(dāng)前的形勢(shì)下提高生產(chǎn)效益，并對(duì)新漢博生物推出的霉力克和暢樂產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣，不少客戶當(dāng)場(chǎng)表示愿意進(jìn)行嘗試。是啊，這么好的產(chǎn)品，誰又愿意錯(cuò)過呢？新漢博生物，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，新漢博人**堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)生存之本”的創(chuàng)業(yè)宗旨，注重產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，堅(jiān)持**、專注、**、共贏的經(jīng)營(yíng)理念，愿與社會(huì)各界同仁共同為促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量！新漢博生物，真誠(chéng)歡迎您蒞臨指導(dǎo)！

眾所周知，腸道是消化吸收的主要場(chǎng)所，具有巨大的表面積以保障吸收的效率。同時(shí)，腸道還是動(dòng)物**大的免疫器官，承擔(dān)著70%的防御機(jī)能，是一道重要的屏障。這個(gè)屏障由相互關(guān)聯(lián)的4個(gè)組成部分，由腸腔向腸壁分別是：生物屏障、化學(xué)屏障、機(jī)械屏障、免疫屏障。這4大屏障層層防御，防止微生物長(zhǎng)驅(qū)直入，激發(fā)免疫反應(yīng)造成疾病。食物中的霉菌毒素也要通過腸道吸收，因此，高濃度的霉菌毒素首先會(huì)與腸道相互作用，破壞腸道的屏障機(jī)能。嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T2毒素具有強(qiáng)烈的腸道毒性，造成腸道功能紊亂，引起腹瀉、嘔吐、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。大量研究表明，霉菌毒素會(huì)破壞腸道的4大屏障功能，造成腸道炎癥。下面讓我們分別來看。**，霉菌毒素對(duì)生物屏障的影響腸腔內(nèi)存在著大量的微生物，這些微生物相互影響、相互制約形成一個(gè)穩(wěn)定的腸道微生態(tài)。這一平衡而又動(dòng)態(tài)的微生態(tài)形成了腸道的**層屏障。如果正常的平衡被打破，或者生態(tài)的崩潰都會(huì)造成其它屏障的壓力，損害動(dòng)物的健康。正常情況下，腸道微生物會(huì)分泌酶，降解破壞玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素、嘔吐毒素等，降低其毒性。但是研究發(fā)現(xiàn)，霉菌毒素反過來也會(huì)對(duì)腸道微生物造成傷害，使腸道菌群平衡發(fā)生改變。當(dāng)然這是霉菌毒素對(duì)腸道屏障**弱的影響了。第二，霉菌毒素對(duì)化學(xué)屏障的影響腸道粘膜細(xì)胞分泌的粘液、消化液，以及腸道微生物分泌的抑菌物質(zhì)等組成了腸道化學(xué)屏障，對(duì)阻止外來毒物進(jìn)入深層組織發(fā)揮重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素可顯著提高腸細(xì)胞防御素的分泌水平，顯著改變腸道粘蛋白的表達(dá)量，顯著提高血清中過氧化氫酶的含量。第三，霉菌毒素對(duì)機(jī)械屏障的影響腸道的機(jī)械屏障是指腸細(xì)胞間的緊密連接，是第三層防線。它就好比是一個(gè)個(gè)門窗，正常情況下是關(guān)閉的，阻止大分子和微生物進(jìn)入通過。Goossens等發(fā)現(xiàn)，嘔吐毒素、T2毒素可使腸道上皮細(xì)胞存活率顯著降低，腸上皮細(xì)胞絨毛高度顯著縮短。Kolf-Clauw等用體外試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，暴露于嘔吐毒素4小時(shí)后，4-5周齡和9-13周齡豬空腸絨毛高度顯著降低。Diesing等發(fā)現(xiàn)，2000ppb嘔吐毒素作用于豬腸道上皮細(xì)胞后，緊密連接蛋白表達(dá)量減少，腸道機(jī)械屏障完整性破壞。5周齡仔豬連續(xù)攝入3000ppb嘔吐毒素、6000ppb伏馬毒素污染的飼料5周后，小腸緊密連接蛋白表達(dá)量顯著降低。這表明腸道機(jī)械屏障嚴(yán)重受損，其結(jié)果是什么？動(dòng)物體內(nèi)就整天在打仗，還哪顧得上長(zhǎng)肉。第四，霉菌毒素對(duì)腸道免疫屏障的影響這是**后一道防線，由淋巴組織、腸系膜淋巴結(jié)和分泌型免疫球蛋白A結(jié)成，這些免疫成分負(fù)責(zé)剿滅已經(jīng)入侵的敵人。研究表明，黃曲霉毒素可降低分泌型免疫球蛋白A的數(shù)量，增加了腸道細(xì)菌和內(nèi)毒素與粘膜上皮細(xì)胞相互作用的機(jī)會(huì)，促進(jìn)了細(xì)菌易位和內(nèi)毒素的吸收，這可能是腸道免疫機(jī)能下降的原因之一。Grenier等發(fā)現(xiàn)，嘔吐毒素和黃曲霉毒素降低仔豬血清中免疫球蛋白IgG含量和淋巴細(xì)胞增殖。小結(jié)：腸道屏障是機(jī)會(huì)防御病原的**重要防線，霉菌毒素對(duì)4種不同的腸道屏障都有損傷和破壞作用。免疫系統(tǒng)被激發(fā)，會(huì)消耗大量本應(yīng)該用于生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)增加了其它疾病感染的機(jī)會(huì)。霉菌毒素的危害不一定肉眼可見，可是它對(duì)養(yǎng)殖的危害卻是實(shí)實(shí)在在的，千萬不能掉以輕心！  從上文不難看出，飼料中如果感染霉菌毒素勢(shì)必給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的損失；基于此，河南漢博生物多年前已經(jīng)著手于霉菌毒素降解產(chǎn)品的研發(fā)，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，已經(jīng)可以將具有降解黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素能力的菌株分別進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，之后對(duì)分泌的毒素降解酶進(jìn)行低溫干燥處理和優(yōu)化組合，**終得到對(duì)以上四種毒素均具有顯著降解能力的產(chǎn)品組合-霉力克，給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來福音。  霉力克與傳統(tǒng)吸附劑相比，有著***的優(yōu)勢(shì)   霉力克-真正的復(fù)合霉菌毒素降解酶，不僅針對(duì)某一種毒素，而是將具有降解不同霉菌毒素能力的多種降解酶進(jìn)行優(yōu)化組合，使產(chǎn)品具有降解多種霉菌毒素的能力。顯著提高畜禽肝臟相關(guān)抗氧化酶活性，有效緩解霉菌毒素對(duì)動(dòng)物實(shí)質(zhì)器官的損傷，保障動(dòng)物健康。  霉力克在實(shí)際應(yīng)用中的用量如下： 牛、羊：500g-1000g/噸    豬、雞：500g-1500g/噸  鴨：800g-1600g/噸    水產(chǎn)動(dòng)物：800g-1500g/噸 注意：霉菌毒素嚴(yán)重超標(biāo)的，請(qǐng)更換飼料或者采取部分替代的方法進(jìn)行稀釋，如需使用請(qǐng)加大霉力克產(chǎn)品的添加量。  掃描下方二維碼了解更多：

增強(qiáng)腸道屏障功能韓浩月 譯“腸道是動(dòng)物攝入的霉菌毒素與其對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生毒副作用之間的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。腸道健康受到挑戰(zhàn)將使動(dòng)物的腸道易發(fā)生感染并對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收產(chǎn)生不利影響，進(jìn)而會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)力產(chǎn)生相應(yīng)的影響。因此，健康的腸道和腸道內(nèi)膜對(duì)維持動(dòng)物的健康和生產(chǎn)力是十分必要的?！碑?dāng)討論霉菌毒素污染時(shí)，無論受影響動(dòng)物表現(xiàn)出慢性癥狀還是急性癥狀，人們通常只關(guān)注霉菌毒素被動(dòng)物吸收后對(duì)其產(chǎn)生的影響，這是對(duì)霉菌毒素在腸道環(huán)境中的不良作用的一個(gè)重要疏忽。霉菌毒素具有不同的生物利用率，一些霉菌毒素會(huì)被迅速吸收，而另一些將沿著胃腸道(Gastrointestinal Tract，GIT)進(jìn)一步前進(jìn)。當(dāng)霉菌毒素通過腸內(nèi)膜時(shí)，它們可以通過跨細(xì)胞運(yùn)輸或轉(zhuǎn)運(yùn)通過腸上皮細(xì)胞層。腸上皮細(xì)胞上含有各種表面蛋白，例如負(fù)責(zé)將毒素泵回腸腔的外排蛋白或負(fù)責(zé)將腸上皮細(xì)胞黏合在一起的緊密連接蛋白。當(dāng)緊密連接蛋白受到霉菌毒素的影響時(shí)，細(xì)菌和毒素會(huì)向腸道壁的內(nèi)部侵襲，即所謂的位移，導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生高水平免疫應(yīng)答反應(yīng)并且處于炎癥狀態(tài)，這也可稱為漏腸。1  改變免疫效應(yīng)當(dāng)霉菌毒素出現(xiàn)在腸腔中且下調(diào)緊密連接蛋白基因的表達(dá)時(shí)，這些緊密連接蛋白將不再緊密結(jié)合，這將會(huì)導(dǎo)致腸腔中的細(xì)菌和毒素更多地向腸道固有層侵襲，這也稱為位移，這會(huì)導(dǎo)致腸道的抗病力下降。當(dāng)更多的毒素和細(xì)菌通過腸道屏障時(shí)，它們會(huì)觸發(fā)促炎細(xì)胞因子并**終導(dǎo)致炎癥，這再次會(huì)導(dǎo)致更多的腸細(xì)胞內(nèi)層受到損傷和腸道出現(xiàn)滲漏，這是一個(gè)惡性循環(huán)。因此，霉菌毒素會(huì)增加腸道上皮的通透性，導(dǎo)致異物大量且不受控制地滲透到動(dòng)物體內(nèi)，從而引發(fā)炎癥并改變免疫效應(yīng)(圖1)。這**終會(huì)影響動(dòng)物的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能。許多免疫細(xì)胞(如巨噬細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞)對(duì)霉菌毒素都很敏感，但霉菌毒素也可以改變細(xì)胞因子的分泌并抑制抗體反應(yīng)。腸道抗病力的降低或滲透性的增加不僅會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌位移的增加，而且還會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲漏。這些情況聯(lián)合作用會(huì)損壞腸道的屏障功能并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，使得霉菌毒素成為壞死性腸炎的誘發(fā)因素。所有這些因素會(huì)聯(lián)合影響動(dòng)物的生產(chǎn)力和生產(chǎn)者的盈利能力，因此在評(píng)估霉菌毒素緩解方法的成本效益時(shí)應(yīng)**加以考慮。炎癥不僅會(huì)影響腸道的完整性，而且還會(huì)產(chǎn)生能量和營(yíng)養(yǎng)成本。當(dāng)比較霉菌毒素中毒癥與其他會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)性能降低的傳染病或疾病時(shí)，除了消化性細(xì)菌感染之外，霉菌病是造成動(dòng)物生長(zhǎng)性能降低的第二大疾病，主要是由于飼料轉(zhuǎn)化率降低和飼料能量從用于動(dòng)物生長(zhǎng)被重新分配至機(jī)體維持和免疫導(dǎo)致的。2  減少霉菌毒素吸收的策略為了減少霉菌毒素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響，人們可以采用不同的策略來減少腸道中霉菌毒素的吸收及其對(duì)腸道屏障功能的破壞作用。大多數(shù)抗霉菌毒素添加劑含有水合鋁硅酸鈉鈣(Hydrated Sodium Calcium Aluminosilicate，HSCAS)或黏土礦物質(zhì)，它們會(huì)將霉菌毒素結(jié)合到其表面上從而從腸道中吸收掉霉菌毒素。其他應(yīng)對(duì)霉菌毒素中毒癥的策略可以在酶的解毒作用中找到，并對(duì)動(dòng)物控制其炎癥反應(yīng)和氧化狀態(tài)提供適當(dāng)?shù)闹С帧litox(商品名“毒排清”)旨在將這些不同的策略結(jié)合起來，以**佳的方式保護(hù)您的生產(chǎn)動(dòng)物免受**終日糧中各種不同霉菌毒素的影響。根據(jù)用Elitox在單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物中進(jìn)行的多項(xiàng)體內(nèi)研究的結(jié)果，人們可以清楚地發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品能夠成功減少動(dòng)物對(duì)各種霉菌毒素的吸收，并能阻止血液生化和循環(huán)免疫細(xì)胞發(fā)生變化。此外，通過提供更多的單核細(xì)胞和巨噬細(xì)胞作為**道免疫應(yīng)答以保護(hù)靶器官(如肝和腸道)免受霉菌毒素的危害，Elitox還具有一個(gè)已得到證明的免疫支持作用，即使在沒有霉菌毒素的情況下也是如此。在我們的研究中，使用生物標(biāo)志物和流式細(xì)胞術(shù)已經(jīng)成為量化這些由攝入的霉菌毒素引起腸道損傷后的免疫應(yīng)答變化的重要工具。筆者強(qiáng)烈建議使用廣譜霉菌毒素消除劑，以防止霉菌毒素對(duì)腸道造成損傷、炎癥和由此帶來的生產(chǎn)損失。飼料中的霉菌毒素即使處于低于檢測(cè)限度濃度，由于其對(duì)腸道完整性的潛在影響和具有的免疫抑制特性，它們還是能夠?qū)?dòng)物的生產(chǎn)力產(chǎn)生不良的影響。（本文轉(zhuǎn)自國(guó)外畜牧學(xué)豬與禽）廣譜的霉菌毒素消除劑了解一下？河南新漢博生物科技有限公司聯(lián)系人：毛經(jīng)理　18638131778電話：0373-8677288地址：河南省長(zhǎng)垣縣趙堤鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)（尚寨村）乘車路線：乘坐城際公交車到長(zhǎng)垣汽車站，打電話專車接送郵箱：754300432@qq.com網(wǎng)址：http://www.meizhoubw.com

5月20日晚，在張學(xué)友演唱會(huì)上，嘉興警方現(xiàn)場(chǎng)抓獲一名網(wǎng)上逃犯。要知道，這已經(jīng)是今年第三次，警方于張學(xué)友演唱會(huì)現(xiàn)場(chǎng)抓獲逃犯啦！“逃犯克星”張學(xué)友顯神通“確認(rèn)過眼神，他們就是警察要找的人”▼4月7日晚，張學(xué)友南昌演唱會(huì)　　警方通過安保人像識(shí)別功能，在看臺(tái)抓住了一名在通緝的逃犯?！　√臃缸约赫f是張學(xué)友的鐵桿粉絲，還是特意從外地開車來看演唱會(huì)，被抓后他萬分后悔地表示：5月5日晚，張學(xué)友贛州演唱會(huì)　　警方在安檢過程中，利用高科技手段現(xiàn)場(chǎng)抓獲網(wǎng)逃1名。5月20日晚，張學(xué)友嘉興演唱會(huì)安檢口預(yù)警發(fā)現(xiàn)一名可疑人員　　20日晚7點(diǎn)剛過，山東人于某準(zhǔn)時(shí)來到嘉興市體育館西側(cè)看臺(tái)入口準(zhǔn)備檢票進(jìn)場(chǎng)，此時(shí)帶著微笑來看偶像的他還沒意識(shí)到，自己已經(jīng)被“盯”上了。　　南湖區(qū)公安分局技術(shù)與數(shù)據(jù)服務(wù)中心綜合管理室主任沈月光：當(dāng)他經(jīng)過安檢門的幾分鐘之后，我們系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警，此人為網(wǎng)上在逃人員?！　‖F(xiàn)場(chǎng)民警和保安立即對(duì)相關(guān)看臺(tái)進(jìn)行搜索，但由于現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)較多，且燈光昏暗，加上擔(dān)心大規(guī)模巡查會(huì)引起犯罪嫌疑人的注意，**后警方選擇迂回戰(zhàn)術(shù)，在西側(cè)看臺(tái)的進(jìn)出口外進(jìn)行蹲守?！　⊙莩獣?huì)結(jié)束散場(chǎng)時(shí)，民警從蜂擁而出的人群中將其抓獲?！　　皩?duì)于昨晚這件事情，我不想接受采訪。”21日上午，于某拒絕了記者的采訪?！　》ňW(wǎng)恢恢、疏而不漏?！　∧壳?，于某已送嘉興市看守所臨時(shí)羈押，擇日將移交山東警方?！　?duì)此，不少網(wǎng)友調(diào)侃道：“張學(xué)友，警察安插在娛樂圈的臥底！”“真·毒素克星”一直在我們身邊近年來，霉菌毒素在畜牧業(yè)逐漸成為一個(gè)熱門話題，有一個(gè)問題被問到很多次，那就是為什么現(xiàn)在霉菌毒素會(huì)這么猖獗?面對(duì)毒素危害，我們就無能為力了嗎？答案是否定的！當(dāng)今毒素的去除辦法主要有物理、化學(xué)和生物去除法。物理化學(xué)辦法能起到一定的作用，如高溫?zé)崽幚砜蓪?duì)糧食或飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成破壞，但是對(duì)于毒菌處理的情況未知；使用化學(xué)劑，就會(huì)出現(xiàn)化學(xué)添加劑上的問題，嚴(yán)重的就是殘留問題；通過吸附劑來吸附一些霉菌，由于吸附作用不穩(wěn)定，在吸附過程中有可能造成飼料上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，在吸附毒素的時(shí)候運(yùn)用到了吸附營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上去了，而沒有運(yùn)用到吸附霉菌的吸附上，**后造成了霉菌的吸附難題，毒素隨機(jī)體排出體外后仍會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染。相比傳統(tǒng)的物理去除法和化學(xué)去除法，微生物或生物酶去除霉菌毒素具有降解徹底、特異性強(qiáng)、對(duì)飼料和環(huán)境無污染，不影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且能夠避免毒素的重新產(chǎn)生等優(yōu)點(diǎn)。確認(rèn)過眼神，我遇上對(duì)的人基于以上認(rèn)識(shí)，河南漢博生物科技有限公司潛心研究，反復(fù)試驗(yàn)，將具有降解黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素能力的菌株分別進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，之后對(duì)分泌的毒素降解酶進(jìn)行低溫干燥處理和優(yōu)化組合，**終得到對(duì)以上四種毒素均具有顯著降解能力的產(chǎn)品組合——霉力克，通過微生物發(fā)酵產(chǎn)生的毒素降解酶破壞霉菌毒素化學(xué)結(jié)構(gòu)，使之產(chǎn)生不可逆的變化，轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)或低毒物質(zhì)，排出體外。霉力克產(chǎn)品自問世以來，已成為牧場(chǎng)好幫手。與傳統(tǒng)吸附類產(chǎn)品相比，霉力克①作用**，可同時(shí)降解4種毒素；②對(duì)毒素進(jìn)行不可逆的脫毒降解，轉(zhuǎn)換為無毒物質(zhì)，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生二次污染；③只對(duì)毒素起作用，不吸附任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不改變飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及適口性；④脫霉效率高，綜合降解率達(dá)70%以上；⑤調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，提高畜禽生產(chǎn)性能。掃描下方二維碼，關(guān)注微信公眾號(hào)了解更多

 不知道你們是不是也會(huì)這樣，反正我常常從超市買回面包卻忘記了吃，在家里放上好幾天，等到終于想起來吃的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)面包發(fā)霉了，只能忍痛扔掉。。。 發(fā)霉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｒ姷降默F(xiàn)象。不光是面包了，水果、蔬菜、米飯...只要是有有機(jī)質(zhì)的地方，在合適的環(huán)境條件下就可能發(fā)霉 —— 發(fā)霉，指的就是食物因?yàn)椤该咕沟纳L(zhǎng)而變質(zhì)的現(xiàn)象。霉菌 vs. 酵母菌 （圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 霉菌(mold)指的是能夠形成繁茂分枝的絲狀真菌。雖然同為真菌(fungi)，但它們不像酵母菌那樣一個(gè)一個(gè)圓圓噠，也不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。所以我們平常看到的「霉」都是毛茸茸的，若放大了看，就是一根根菌絲。霉菌以寄生或腐生方式生存。它們從有機(jī)質(zhì)中攝入營(yíng)養(yǎng)，在這個(gè)生命過程中，會(huì)產(chǎn)生各種各樣的代謝產(chǎn)物 ——其中如糖、氨基酸等產(chǎn)物是它們維持正常生命活動(dòng)所必需的，我們稱之為「初級(jí)代謝產(chǎn)物」；而另一些則是對(duì)它們自身而言不必需的，我們稱之為「次級(jí)代謝產(chǎn)物」(secondary metabolites) —— 這其中，便包括大名鼎鼎的霉菌毒素了(mycotoxins）。我們熟悉的抗生素、某些激素和維生素等，其實(shí)都屬于微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物。 目前已知的霉菌毒素超過了300種。其中**常見的、與畜牧業(yè)**息息相關(guān)的，是這三種霉菌產(chǎn)生的6種毒素：§  曲霉菌 Aspergillus ---    黃曲霉毒素 (Aflatoxin) | 赭曲霉毒素（Ochratoxin）§  鐮刀菌 Fusarium ---    伏馬毒素 (Fumonisins) | 玉米赤霉烯酮(ZEA) |    嘔吐毒素 (DON) | 單端孢霉烯毒素(T-2)§  青霉菌 Penicillium ---    赭曲霉毒素（Ochratoxin）身在畜牧業(yè)中，估計(jì)沒有人沒聽過霉菌毒素吧。這個(gè)在行業(yè)中的高頻詞，它仗著自己超強(qiáng)的適應(yīng)性和耐高溫能力，幾乎無處不在 —— 在飼料原料的種植、收獲、儲(chǔ)存、以及飼料的加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中，都可能遭受霉菌毒素的污染。它們通常無色無味，單憑肉眼根本無法判斷其在飼料中的含量，即使外觀看起來質(zhì)量很好的飼料，其中毒素含量也可能很高。因此霉菌毒素污染是當(dāng)今飼料安全的**大隱患。 這些不同種類的霉菌毒素對(duì)動(dòng)物可造成的五花八門的毒性，給行業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。**防不勝防的是，高濃度霉菌毒素污染所導(dǎo)致的臨床急性癥狀并不是主要問題；更常見的，是長(zhǎng)期的、低濃度的霉菌毒素給動(dòng)物帶來的「亞臨床癥狀」(如生長(zhǎng)性能下降、免疫抑制等) —— 這是實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)動(dòng)物健康和性能實(shí)實(shí)在在的威脅。2017年全球霉菌毒素污染的調(diào)查結(jié)果 --- 亞洲的污染**為嚴(yán)重, 83%的飼料和原料樣品中至少含有1種霉菌毒素 (圖片來自biomin)  提起霉菌毒素，我們一般會(huì)聯(lián)想到它們對(duì)動(dòng)物特定器官（比如黃曲霉毒素對(duì)肝臟、赭曲霉毒素對(duì)腎臟）的毒性，這方面的研究已經(jīng)較多，這里按下不表。但如若我們細(xì)想一下，當(dāng)動(dòng)物攝入被霉菌毒素所污染的飼料后，「消化道」才是**個(gè)與之所直接接觸的器官。霉菌毒素是小分子化合物，它不需要經(jīng)過消化就可以被機(jī)體所吸收; 而不同的毒素，其吸收率也有所不同。在家禽中，DON和FUM只能被吸收不到10%，那剩下的去哪兒？只有在腸道中四處游蕩，干點(diǎn)兒壞事。黃曲霉毒素中毒性**高的AFB1吸收率倒是挺高（80%），吸收之后，會(huì)在肝臟被激活，發(fā)揮毒性 (因此AFB1對(duì)肝臟劇毒)。但是有研究發(fā)現(xiàn)，激活后的AFB1還可以通過「肝腸循環(huán)」又重新從肝臟回到腸道?？上攵朗莿?dòng)物體內(nèi)直面霉菌毒素挑戰(zhàn)**多的場(chǎng)所。 暴露給敵人也就算了，關(guān)鍵是它還犧牲不得。我們知道，腸道擔(dān)負(fù)著維護(hù)動(dòng)物健康極其重要的四大主要功能：消化吸收、腸道屏障、腸道免疫、腸道微生物穩(wěn)態(tài)。這些功能都需要耗能，需要各種結(jié)構(gòu)性與功能性蛋白質(zhì)的參與。實(shí)際上，動(dòng)物攝入能量的20%都會(huì)用于腸道，而這些能量主要就是為了支持腸道中極快的蛋白周轉(zhuǎn)(protein turnover)—— 以雞為例，每天的腸道蛋白周轉(zhuǎn)率高達(dá)50-75%。然而不幸的是，許多霉菌毒素可以通過對(duì)DNA、RNA、蛋白的干擾，抑制蛋白質(zhì)的合成和活性。這樣一來，蛋白周轉(zhuǎn)快的腸道就自然會(huì)成為霉菌毒素容易攻擊的目標(biāo)了。 既然從理論上說，腸道直面霉菌毒素的量在身體各器官中算是**大的、又因?yàn)楦叩鞍字苻D(zhuǎn)成為容易攻擊的目標(biāo)，那么腸道健康應(yīng)該是霉菌毒素研究的重點(diǎn)吧？然而直至今天，我們對(duì)于霉菌毒素在動(dòng)物腸道的影響還并沒有很**的了解。 關(guān)于這點(diǎn)，我讀博士時(shí)的一位師兄和我的導(dǎo)師曾發(fā)表過一篇非常詳盡的綜述(全文我附在文末原文鏈接里，大家有興趣可以去讀一讀)。文中提到，截止到2013年，僅有83篇發(fā)表文章報(bào)道了霉菌毒素對(duì)腸道的影響，而這83篇，包括了所有的霉菌毒素，所有的動(dòng)物種類，還包括了體外實(shí)驗(yàn)。可想而知，這里還有很多空白需要填補(bǔ)。關(guān)于霉菌毒素對(duì)動(dòng)物腸道健康影響的研究還極其有限**近的這幾年，隨著大家對(duì)此方向的日益重視，從文獻(xiàn)檢索結(jié)果看，的確添加了不少內(nèi)容。盡管總量仍然非常有限，但這些研究結(jié)果已逐漸開始揭示霉菌毒素對(duì)腸道的種種影響。我們來按照腸道的四大主要功能一一細(xì)說。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的「消化」主要靠的是各種消化酶的作用 --- 這就需要給力的酶的合成和分泌能力；而「吸收」主要靠的是小腸上皮細(xì)胞的表面積和轉(zhuǎn)運(yùn)載體 --- 如果小腸絨毛越高，刷狀緣側(cè)微絨毛越多，吸收的表面積也就越大；同時(shí)，轉(zhuǎn)運(yùn)載體量越多，活性越高，吸收能力就越強(qiáng)。因此，有關(guān)消化吸收，我們常用的指標(biāo)包括消化酶的活性、各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率、轉(zhuǎn)運(yùn)載體的活性、以及小腸的絨毛形態(tài)（比如絨毛高度，隱窩深度）。而這幾個(gè)指標(biāo)，都已有報(bào)道揭示霉菌毒素對(duì)其的顯著影響。從消化上看，在家禽（肉鴨 | 蛋雞 | 肉雞）中，消化酶活性和干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、能量的消化率都會(huì)被AFB1和OTA所影響。此外，在博士期間，我曾做過一個(gè)肉雞實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果***揭示，AFB1還會(huì)增加「內(nèi)源氮和氨基酸」的流失，增加幅度高達(dá)20-30% ——這個(gè)流失，一方面可能來自于霉菌毒素與腸道粘膜摩擦所導(dǎo)致的粘液(mucus)流失；另一方面可能來自于毒素對(duì)胰臟的損傷，導(dǎo)致酶原大量流失（不同于正常情況下的分泌）。因此，內(nèi)源流失的增加 + 消化率的下降可能共同導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給不足。而從「需」這一側(cè)看，腸道的蛋白周轉(zhuǎn)對(duì)氨基酸有很高的需求量；同時(shí)，在腸道遭受刺激時(shí)，為了修復(fù)受損組織和支持免疫活動(dòng)，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的維持需求會(huì)增加。這樣一來，在霉菌毒素的攻擊下，腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供小于求的現(xiàn)象就可能出現(xiàn)。1.5ppm黃曲霉毒素對(duì)21日齡肉雞的內(nèi)源氮流失 & 回腸標(biāo)準(zhǔn)氮消化率的影響 （引自Chen et al., 2016) 從吸收上看，多篇報(bào)道都指出DON和FUM可降低小腸絨毛高度，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。此外，在細(xì)胞模型中，這兩種霉菌毒素還被發(fā)現(xiàn)可直接干擾小腸細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)載體。有意思的是，在我們的肉雞實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，AFB1可以上調(diào)氨基酸運(yùn)輸載體的mRNA表達(dá)。這個(gè)現(xiàn)象，在理論上可能有2層原因—— **、 運(yùn)輸載體是蛋白質(zhì)嘛，蛋白質(zhì)活性收到霉菌毒素干擾，就必須多來點(diǎn)mRNA，從而增加蛋白質(zhì)合成的「翻譯」這一步，來彌補(bǔ)不夠用的載體；2. 消化率下降了，機(jī)體就要想方設(shè)法地增加吸收率，以求保證滿足需求。這在生物學(xué)上被稱為「補(bǔ)償效應(yīng)」(compensationeffect)，在許多生理過程中都會(huì)有所體現(xiàn)，非常神奇。這么看來，腸道的消化和吸收功能的確會(huì)受霉菌毒素所影響。 腸道屏障功能的重要性大家應(yīng)該都很熟悉了。這無數(shù)個(gè)腸道上皮細(xì)胞挨個(gè)排成一列，就好像一列士兵手挽著手，組成了一道抵抗外來有害物質(zhì)的有力防線。那么，細(xì)胞與細(xì)胞之間靠什么連接呢？靠的是「緊密連接蛋白」家族（tight junctions）。可以想像，一旦緊密連接蛋白的合成、形態(tài)、或活性受損，細(xì)胞與細(xì)胞之間的間隙就會(huì)打開，細(xì)胞旁通透性(paracellular permeability)升高，那么，腸腔中不論好的壞的東西都能蜂擁而入，進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，對(duì)動(dòng)物身體各個(gè)部位造成危害。同時(shí)，這個(gè)通透是雙向的，因此血液中本來要運(yùn)輸給其它組織所用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有可能會(huì)倒漏入腸腔。這也就是我們俗稱的leaky gut。Healthy gut vs. Leaky gut 在這方面，DON的研究比較多，一個(gè)原因即是因?yàn)樗奈章实?，因此腸道細(xì)胞就會(huì)暴露在高濃度的毒素中。在畜牧動(dòng)物中，豬對(duì)DON的毒性**為敏感。我的重量級(jí)好友趙博士**近通過利用豬的腸道細(xì)胞模型，發(fā)現(xiàn)DON的確會(huì)顯著增加細(xì)胞旁通透性，而這個(gè)現(xiàn)象，就是由DON對(duì)緊密連接蛋白的干擾所導(dǎo)致的。非常有意思的是，她發(fā)現(xiàn)當(dāng)細(xì)胞接觸到DON的2-3小時(shí)后，緊密連接蛋白的蛋白質(zhì)表達(dá)下降；而4-6小時(shí)后, 相應(yīng)的mRNA表達(dá)開始升高——這便證實(shí)了我們上面提到的補(bǔ)償效應(yīng)。同時(shí)她還發(fā)現(xiàn)，DON可以通過調(diào)控蛋白質(zhì)的降解途徑，來達(dá)到增加降解、抑制表達(dá)的作用。#DON還挺聰明！ 同樣的，在家禽中，不論是體內(nèi)還是體外模型，DON、AFB1和FUM都被發(fā)現(xiàn)可影響緊密連接蛋白的表達(dá)，同時(shí)增加細(xì)胞旁通透性，繼而導(dǎo)致leaky gut。因此現(xiàn)有的證據(jù)已經(jīng)可以表明，霉菌毒素會(huì)通過干擾蛋白質(zhì)的表達(dá)，來影響腸道屏障的功能。只不過，現(xiàn)有的數(shù)據(jù)大部分還來自于細(xì)胞實(shí)驗(yàn)，而在動(dòng)物體內(nèi)，會(huì)有諸多其它因素影響腸道屏障的功能（比如腸道微生物），因此還需要更多的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以進(jìn)一步研究。嘔吐毒素DON對(duì)claudin-1的蛋白表達(dá)和mRNA表達(dá)的影響 (引自Zhao et al., unpublished data)以前我們講過，腸道是動(dòng)物身體內(nèi)**大的免疫系統(tǒng) --- 70%的免疫細(xì)胞都位于腸道，其免疫功能的正常發(fā)揮與否對(duì)動(dòng)物健康的影響不言而喻。那霉菌毒素能對(duì)腸道免疫造成哪些影響？在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，研究者們發(fā)現(xiàn)DON總是能升高多個(gè)促炎性細(xì)胞因子(pro-inflammatory cytokines)的表達(dá)。細(xì)胞因子是啥？他們本質(zhì)上是蛋白質(zhì)或者多肽，在細(xì)胞之間扮演著溝通信號(hào)的作用（“敵人來了！”）。當(dāng)機(jī)體受到免疫刺激時(shí)，多種細(xì)胞就可以分泌細(xì)胞因子，這些信號(hào)官們找到各自的目標(biāo)細(xì)胞，與細(xì)胞表面受體結(jié)合，從而引起細(xì)胞內(nèi)信號(hào)通路的改變而改變細(xì)胞功能。而促炎性細(xì)胞因子的**終結(jié)果，就是促發(fā)炎癥。炎癥反應(yīng)不是不好，它是先天免疫反應(yīng)中的必要一步，但是炎癥往往伴隨著組織的損傷。損傷了又得修復(fù)，自然又增加了機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量。 在實(shí)際生產(chǎn)的層面，**關(guān)鍵的問題是，霉菌毒素是否會(huì)在動(dòng)物遭受其它感染（比如細(xì)菌感染）時(shí)影響免疫功能的發(fā)揮？換句話說，霉菌毒素是否會(huì)增加動(dòng)物感染疾病的概率？答案是：會(huì)。當(dāng)肉雞攝入被低濃度的DON所污染的飼料后，在面臨細(xì)菌感染時(shí)(Clostriudium perfringens), 壞死性腸炎的發(fā)生率會(huì)大大增加20 -47%。根據(jù)前面的討論，我們可以推測(cè)，DON在肉雞體內(nèi)破壞了腸道屏障功能 ——leaky gut造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)倒流入腸腔；同時(shí)，飼料消化吸收率降低，增加了未被消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸腔的逗留。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為細(xì)菌在腸道的增殖提供了極好的基礎(chǔ)，也就因此增加了致病的概率。而如若換種毒素、換種細(xì)菌來看，結(jié)果也相似——例如，當(dāng)種雞攝入低濃度的鐮刀菌類毒素時(shí)，機(jī)體對(duì)球蟲病的恢復(fù)會(huì)顯著減慢。 DON和FUM可增加動(dòng)物感染細(xì)菌性疾病的概率 (引自Antonissen et al., 2013a,b)免疫這一塊我其實(shí)也不太懂，歡迎各位大神補(bǔ)充交流。腸道微生物是目前的霉菌毒素研究中**為缺乏的一塊。從理論上講，霉菌毒素引起的腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變化會(huì)為微生物提供營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，因此可能影響菌群結(jié)構(gòu)；同時(shí)，某一些微生物又具有降解霉菌毒素的作用——反芻動(dòng)物的瘤胃微生物作用便是它們更耐受霉菌毒素的原因，可惜在單胃動(dòng)物中，即使微生物能降解部分，那也是在腸道末端了，這時(shí)候霉菌毒素該干的壞事都差不多干完了。但無論如何，霉菌毒素與腸道微生物存在著一個(gè)相互的作用。 看到一篇今年初發(fā)表的綜述，文中作者總結(jié)了近年來關(guān)于霉菌毒素對(duì)腸道微生物影響的研究?？偣惨簿褪嗥恼?，總結(jié)起來，AF| FUM| DON| OTA 在豬|雞|鼠中都可能具有影響微生物菌群多樣性和菌群結(jié)構(gòu)的作用，而這些變化又會(huì)間接影響消化吸收、腸道屏障、和腸道免疫這上述三個(gè)腸道功能。只不過，微生物的結(jié)構(gòu)同時(shí)也受其它許多因素影響，到底霉菌毒素在其中扮演著什么角色？對(duì)實(shí)際生產(chǎn)又有什么樣的意義？還存在這許多疑問。 回到今天的問題本身，霉菌毒素會(huì)影響動(dòng)物的腸道健康嗎？盡管相關(guān)研究還有限，但我想我們已經(jīng)可以給出一個(gè)「yes」的答案。無論是從理論出發(fā)還是從現(xiàn)有數(shù)據(jù)出發(fā)，我們都能看出霉菌毒素對(duì)腸道的主要功能的影響。說到底，這些功能都是環(huán)環(huán)相扣的，而其中的****重要的參與者無外乎是各種結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)(比如緊密連接蛋白)和功能性蛋白質(zhì)(酶| 轉(zhuǎn)運(yùn)載體| 免疫因子等)。既然霉菌毒素能影響蛋白質(zhì)的合成、降解、和活性，那答案也自然不言而喻了。發(fā)霉的面包我們?nèi)拥舳加X得可惜。一旦飼料受到霉菌毒素污染，無論是被檢測(cè)出來而不得不廢棄，還是逃過了檢測(cè)被動(dòng)物吃進(jìn)肚子造成各種各樣的健康問題，所帶來的經(jīng)濟(jì)損失都無法想像。因此，飼料的霉菌毒素控制策略是今天畜牧行業(yè)共同面對(duì)的一大挑戰(zhàn)，還需大家的關(guān)注、研究、和努力吶。 從上文不難看出，飼料中如果感染霉菌毒素勢(shì)必給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的損失；基于此，河南漢博生物多年前已經(jīng)著手于霉菌毒素降解產(chǎn)品的研發(fā)，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，已經(jīng)可以將具有降解黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素能力的菌株分別進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，之后對(duì)分泌的毒素降解酶進(jìn)行低溫干燥處理和優(yōu)化組合，**終得到對(duì)以上四種毒素均具有顯著降解能力的產(chǎn)品組合-霉力克，給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來福音。霉力克與傳統(tǒng)吸附劑相比，有著***的優(yōu)勢(shì)霉力克-真正的復(fù)合霉菌毒素降解酶，不僅針對(duì)某一種毒素，而是將具有降解不同霉菌毒素能力的多種降解酶進(jìn)行優(yōu)化組合，使產(chǎn)品具有降解多種霉菌毒素的能力。顯著提高畜禽肝臟相關(guān)抗氧化酶活性，有效緩解霉菌毒素對(duì)動(dòng)物實(shí)質(zhì)器官的損傷，保障動(dòng)物健康。霉力克在實(shí)際應(yīng)用中的用量如下：牛、羊：500g-1000g/噸    豬、雞：500g-1500g/噸  鴨：800g-1600g/噸    水產(chǎn)動(dòng)物：800g-1500g/噸注意：霉菌毒素嚴(yán)重超標(biāo)的，請(qǐng)更換飼料或者采取部分替代的方法進(jìn)行稀釋，如需使用請(qǐng)加大霉力克產(chǎn)品的添加量。

2018年5月1日實(shí)施的修訂后新版《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，**規(guī)定了各類有毒有害污染物在飼料原料、飼料產(chǎn)品中的限量值，新標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為從源頭保障動(dòng)物性食品安全和消費(fèi)者健康再加一道“新保險(xiǎn)”，標(biāo)志著我國(guó)飼料質(zhì)量安全管理進(jìn)入了更加嚴(yán)格的新階段。 新標(biāo)準(zhǔn)大幅下調(diào)霉菌毒素**高限量標(biāo)準(zhǔn)，除了對(duì)5種毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)和適用對(duì)象做了調(diào)整外，還增加了伏馬毒素（B1+B2），詳細(xì)內(nèi)容具體如下：一、黃曲霉毒素B1黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。當(dāng)糧食未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí)，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生此類毒素。黃曲霉毒素中毒主要對(duì)動(dòng)物肝臟造成傷害，并使動(dòng)物的免疫力降低易受有害微生物的感染，甚至導(dǎo)致動(dòng)物死亡，嚴(yán)重影響動(dòng)物生產(chǎn)性能，造成經(jīng)濟(jì)損失。二、赫曲霉毒素 A 赭曲霉毒素是一組由赭曲霉、疣孢青霉、純綠青霉及其他幾種青霉產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)相似的次級(jí)代謝產(chǎn)物，其中以赭曲霉毒素A(OTA)的毒性**大。該毒素具有強(qiáng)烈的腎臟毒和肝臟毒，同時(shí)該毒素還具有致癌、致畸和致突變性等。生產(chǎn)中的赭曲霉毒素A中毒主要發(fā)生在禽與豬上。三、玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮(ZEN)又稱F-2毒素，主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生。具有類雌激素作用，能造成動(dòng)物急慢性中毒，引起動(dòng)物繁殖機(jī)能異常甚至死亡，可給畜牧場(chǎng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。豬，尤其是后備母豬對(duì)玉米赤霉烯酮毒素**為敏感。新標(biāo)準(zhǔn)中玉米赤霉烯酮限量標(biāo)準(zhǔn)的變化非常大，在仔豬配合飼料中的限量值由0.5 mg/kg降至0.15 mg/kg；而在青年母豬配合飼料中的限量值由0.5 mg/kg降0.1 mg/kg，降幅達(dá)5倍之多。四、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）嘔吐毒素（DON）是一種單端孢霉烯族毒素，主要由禾谷鐮刀菌和粉紅鐮刀菌產(chǎn)生。許多糧谷類都可以受到污染，如小麥、大麥、燕麥和玉米等。在體內(nèi)可能有一定的蓄積，具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性。動(dòng)物攝入了被DON污染的食物后，會(huì)導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)和反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)損害造血系統(tǒng)造成死亡，但不同的動(dòng)物對(duì)DON的敏感程度不一，豬**敏感。新標(biāo)準(zhǔn)“家禽配合飼料”并入“其他配合飼料”，限量標(biāo)準(zhǔn)由原來的5mg/kg降低至3mg/kg。增加了“植物性飼料原料”，“犢牛、羔羊、泌乳期精料補(bǔ)充料”和“其他精料補(bǔ)充料”的限量。五、T-2毒素T-2毒素是A類單端孢霉烯族真菌毒素中毒性**強(qiáng)的一種，其中大多數(shù)來自鐮孢菌屬，如三線鐮孢菌、擬枝孢鐮孢菌等。霉玉米是T-2毒素的主要來源。主要危害動(dòng)物的造血組織和免疫器官，引起出血綜合征，出現(xiàn)白細(xì)胞減少、貧血，是腸胃功能受損等，對(duì)畜禽健康和畜牧業(yè)生產(chǎn)的危害很大。新標(biāo)準(zhǔn)中T-2毒素將“豬配合飼料”和“禽配合飼料”表述為“豬、禽配合飼料”，并將限量標(biāo)準(zhǔn)均降低至0.5mg/kg；新增加了在植物性飼料原料中的限量。六、伏馬毒素（B1+B2）伏馬毒素主要由串珠鐮孢菌與輪枝鐮刀菌產(chǎn)生。已經(jīng)鑒定出的伏馬毒素類似物有15種，分為A、B、C和P族4種類型，其中B類型中FB1毒素在飼料中的含量**多，達(dá)到伏馬毒素總含量的70%以上，并且毒性**強(qiáng)，F(xiàn)B2其次。伏馬菌素主要損害肝腎功能，能引起馬腦白質(zhì)軟化癥和豬肺水腫等。七、霉菌總數(shù)新標(biāo)準(zhǔn)中刪除了霉菌總數(shù)在原標(biāo)準(zhǔn)中“配合飼料”、“濃縮飼料”及“精料補(bǔ)充料”中的限量。（本文來源 畜禽有道）

霉菌毒素大單品操盤沙龍，邀請(qǐng)的主要是獸藥企業(yè)的老板地點(diǎn)：鄭州國(guó)家知識(shí)產(chǎn)業(yè)園  

　　從20世紀(jì)初至80年代，是化學(xué)藥物飛速發(fā)展的時(shí)代，在此期間，發(fā)現(xiàn)及發(fā)明了現(xiàn)在所使用的一些**重要的藥物，為人類健康做出了貢獻(xiàn)?！　暮铣伤幬锇l(fā)展的歷史及現(xiàn)今科學(xué)技術(shù)的**來展望21世紀(jì)合成藥物發(fā)展的趨勢(shì)，可以從下列幾個(gè)方面加以評(píng)述?！　?、從藥用植物中發(fā)現(xiàn)新的先導(dǎo)化合物并進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾、發(fā)明新藥仍是21世紀(jì)合成新藥研究的重要部分。尤其是由于細(xì)胞及分子水平的活性篩選方法的常規(guī)化和分離技術(shù)的精巧化，有可能從植物中發(fā)現(xiàn)極微量的新的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型。同時(shí)，通過現(xiàn)代的篩選模型重新發(fā)現(xiàn)20世紀(jì)已經(jīng)篩選過的植物化學(xué)成分的新用途，也為合成新藥研究提供了更多的成功機(jī)會(huì)?！　?、從天然來源發(fā)現(xiàn)新結(jié)構(gòu)類型抗生素已經(jīng)很困難，微生物對(duì)抗生素的耐藥性的增加，不合理的使用抗生素，使得一種抗生素的使用壽命愈來愈短。這種情況促使半合成及全合成抗生素在21世紀(jì)會(huì)得到特別發(fā)展?！　?、組合化學(xué)技術(shù)應(yīng)用到獲得新化合物分子上，是仿生學(xué)的一種發(fā)展。它將一些基本小分子裝配成不同的組合，從而建立起具有大量化合物的化學(xué)分子庫(kù)，再結(jié)合高通量篩選來尋找到一些具有活性的先導(dǎo)化合物?！　?、有機(jī)化合物仍然是21世紀(jì)合成藥物**重要的來源。　　5、20世紀(jì)60～70年代，儀器分析(光譜、色譜)學(xué)科的逐漸形成，加快了化學(xué)合成藥物開發(fā)的速度，使化學(xué)藥物質(zhì)量可控性達(dá)到相當(dāng)***的程度。進(jìn)入 21世紀(jì)，一批帶有***計(jì)算機(jī)儀器的發(fā)明，分離、分析手段的不斷提高，特別是分析方法進(jìn)一步的微量化等將使化學(xué)合成藥物的質(zhì)量更加提高，開發(fā)速度也會(huì)進(jìn)一步加快。　　6、藥理學(xué)進(jìn)一步分枝化為分子藥理學(xué)、生化藥理學(xué)、免疫藥理學(xué)、受體藥理學(xué)等，使化學(xué)合成藥物的有效藥理表現(xiàn)更加具有特異性。21世紀(jì)，化學(xué)合成藥物會(huì)緊密地推動(dòng)藥理學(xué)科的發(fā)展，藥理學(xué)的進(jìn)展又會(huì)促進(jìn)化學(xué)合成藥物向更加具有專一性的方向發(fā)展，使其不但具有更好的藥效，毒副作用也會(huì)更加減少。　　7、經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的積累，通過利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行合理藥物設(shè)計(jì)的新藥研究和開發(fā)，展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。21世紀(jì)，酶、受體、蛋白的三維空間結(jié)構(gòu)會(huì)一個(gè)一個(gè)地被闡明的，這給利用已闡明這些“生物靶點(diǎn)”進(jìn)行合理藥物設(shè)計(jì)，從而開發(fā)出新的化學(xué)合成藥物奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。　　8、防治心腦血管疾病、癌癥、病毒及艾滋病、老年性疾病、免疫及遺傳性等重要疾病的合成藥物是21世紀(jì)重點(diǎn)需要開發(fā)的新藥?！　?、分子生物學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)、人類基因組學(xué)的研究成就，將對(duì)臨床用藥產(chǎn)生重大影響，不但會(huì)有助于發(fā)現(xiàn)一類新型微量?jī)?nèi)源性物質(zhì)，如活性蛋白、細(xì)胞因子等藥物，也為化學(xué)合成藥物研究特別是提供新的作用靶點(diǎn)奠定了重要的基礎(chǔ)?！　?0、進(jìn)入21世紀(jì)，化學(xué)合成藥物仍然是**有效、**常用、**大量及**重要的治療藥物。人類基因組學(xué)的研究成就、中藥現(xiàn)代化的巨大吸引力為我們帶來了美好的前景，引起了包括政府部門、企業(yè)家以及媒體的關(guān)心與興趣。將之作為重點(diǎn)科學(xué)事業(yè)給予支持與鼓勵(lì)，這是值得贊賞的，但是若因此而形成對(duì)化學(xué)合成藥物的忽視局面，甚至更多的渲染它的毒副作用，或用一些如“回歸自然”、“綠色消費(fèi)”等動(dòng)聽的名詞來貶低化學(xué)合成藥物的重要性和實(shí)用性，這是不**的。當(dāng)今世界大制藥公司新藥研究的主題仍是化學(xué)合成藥物。而利用人類基因組學(xué)及中藥現(xiàn)代化的成就開發(fā)出可以臨床使用的藥物并占有重要地位是一件十分困難的事業(yè)，需要相當(dāng)時(shí)間的積累。假使說用化學(xué)方法合成藥物是今天該做的事，否則我們與國(guó)際水平相比將會(huì)有更大的差距。 藥物制劑,從狹義上來講,就是將藥物制成一定的的劑型,如針劑,片劑,膏劑,湯劑等等;從廣義上來講是藥物制劑學(xué),是一門學(xué)科.　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》**百零二條關(guān)于藥品的定義：藥品是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清疫苗、血液制品和論斷藥品等。藥物制劑解決了藥品的用法和用量問題。　　藥物制劑對(duì)人類起到非常大的意義,具有重大的作用.藥物制劑其實(shí)就在我們身邊.如果我們感冒了,我們會(huì)吃一些感冒藥,有的人吃的是膠囊的“康泰克”,有的人吃的是片狀的"感康".其實(shí)"膠囊","片狀",這就是藥物制劑.藥物制劑的作用一般分為兩類:　　1.藥物制劑能為患者減少痛苦.有的人生病了,也不想吃藥,因?yàn)樗憛捤幍目辔?藥真的是苦澀難咽.但是一旦把藥做成糖衣片的話,這就不同了,避免了讓患者飽受苦澀的煎熬.　　2.藥物制劑能使藥物發(fā)揮其作為"藥物"的作用和效果.胰島素是一種蛋白質(zhì),被人體食用后會(huì)變?yōu)樽陨頎I(yíng)養(yǎng).但是把胰島素做成針劑,注射到糖尿病患者的體內(nèi),將會(huì)對(duì)糖尿病患者起到治療的作用.　　藥物制劑學(xué)　　藥物制劑作為一門學(xué)科,越來越為人們所重視,因?yàn)槿藗兩〉臅r(shí)候都離不開它.　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本**培養(yǎng)具備藥學(xué)、藥劑學(xué)和藥物制劑工程等方面的基本理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，能在藥物制劑和與制劑技術(shù)相關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域從事研究、開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和質(zhì)量控制等方面工作的***科學(xué)技術(shù)人才?！　I(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本**學(xué)生主要學(xué)習(xí)藥學(xué)、生物藥劑學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、藥物制劑工程等方面的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，受到藥物制劑研究和生產(chǎn)技術(shù)的基本訓(xùn)練，具有藥物制劑研究、開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)改造及質(zhì)量控制的基本能力。?　　畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：?　　1.掌握物理化學(xué)、藥物化學(xué)、藥用高分子材料學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制劑設(shè)備與車間工藝設(shè)計(jì)等方面的基本理論、基本知識(shí);?　　2.掌握制劑的研究、劑型設(shè)計(jì)與改進(jìn)以及藥物制劑生產(chǎn)的工藝設(shè)計(jì)等技術(shù);?　　3.具有藥物制劑的研究與開發(fā)、劑型的設(shè)計(jì)與改進(jìn)和藥物制劑生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的初步能力;?　　4.熟悉藥事管理的法規(guī)、政策;?　　5.了解現(xiàn)代藥物制劑的發(fā)展動(dòng)態(tài);?　　6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

　　腸道粘膜屏障是機(jī)體抵抗外界環(huán) 境對(duì)動(dòng)物造成不利影響的**道防線。各種應(yīng)激因素均會(huì)不同程度造成機(jī)體腸道損傷,乳酸菌減少,防護(hù)能力降低,繼而導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)性能降低。應(yīng)激造成腸道損傷 進(jìn)而造成大量?jī)?nèi)毒素入侵是各種應(yīng)激因素造成危害的核心所在。在生產(chǎn)中合理使用乳酸菌可以減少應(yīng)激,改善動(dòng)物生產(chǎn)性能。